מזונות על: המאכלים שיאריכו את חייכם נחשפים

חדש ב-Lifehacks: הכירו את Lifehacks Mastery, הדרך המעשית לחיים של התפתחות אישית וכלכלית. למדו כיצד לשפר את הבריאות שלכם, לפרוץ לחופש כלכלי, להפוך למשכנעים יותר ולמשוך אליכם את האנשים ומערכות היחסים שתמיד רציתם. למדו עוד >

מזונות על: המאכלים שיאריכו את חייכם נחשפים

עדיין לא מצאנו שום מאכל שיעזור לכם לחיות לנצח, אבל המאכלים האלה יביאו אתכם הכי קרוב לשם. באמצעות הידע המדעי העצום שהמין האנושי רכש בשנים האחרונות, אנו יכולים לדעת כיצד מאכלים מסוימים משפיעים על התאים בגופנו ובכך להפיק מסקנות בנוגע למזונות אשר עשויים לשפר את הבריאות שלנו, להפוך אותנו לאנרגטיים יותר ולעזור לנו להישאר מרוכזים לאורך זמן. אם אתם אוהבים את החיים, אתם תאהבו את המאמר הזה.

Lifehacks Mastery

 

אוכמניות ופירות יער

אוכמניות ופירות יער

אוכמניות, פטל, אוכמניות, תותים, גרגרי יער, וגרגרי גוג’י ברי הם בראש רשימת מזונות העל (סופר-פוד) שלנו בשל האיכויות הבריאותיות הרבות שלהם. אוכמניות הינן פרי עמוס בנוגדי חמצון הידועים כחומר אנטי סרטני חזק הנלחם בתאים סרטניים. הם אף בעלי יכולת להאט את התהליך ההזדקנות הטבעי של הגוף ולמנוע מחלות לב. ללא יוצא מן הכלל, הם טעימים ועשירים כמו שאר הפירות האחרים.

 

חשוב לדעת :

  1. מומלץ לקנות אוכמניות ופירות יער קפואים. האלטרנטיבה המוצלחת ביותר לצריכה יומית הינה בשייק בריאות בבוקר או כקינוח בצהרי היום, הוסיפו גם בננה ותמר. אוכמניות ופירות יער בדומה לפירות אחרים נשארים טריים בהקפאה וערכם התזונתי איננו נפגם.
  2. אם אתם באמת אוהבים פירות, נסו להימנע מתותים בשל הריסוס הרב אשר נספג אל תוך בסיס התות. התות נמצא בראש הרשימה של הפירות המלוכלכים ביותר נבדקו על ידי EWG הארגון סביבתי אמריקאי (ללא מטרת רווח) המתמחה במחקר בתחומי כימיקלים רעילים, חקלאות, קרקעות ציבוריות, ואחריות תאגידים.

 

ירקות בעלי עלים ירוקים וירקות ממשפחת המצליבים

ירקות בעלי עלים ירוקים וירקות ממשפחת המצליבים

ירקות בעלי עלים ירוקים אינם זהים לירקות ממשפחת המצליבים. ירקות ירוקים הם המזון הטוב ביותר שנאכל לצרוך באופן יום יומי, חופן של עלים ירוקים וירקות ממשפחת המצליבים לארוחת בוקר או ערב יכול להיות התוספת המושלמת לכל ארוחה. במונחים של חומרים מזינים פר ערך קלורי נראה שירקות בעלי עלים ירוקים נמצאים בראש רשימת היעילות, הם מעניקים ערך תזונתי רב ביחס לערך הקלורי הנמוך שלהם. אז מה הם ירקות ממשפחת המצליבים? הם זכו בשמם בשל הדמיון הרב בין המספר העלים שברשותם לצלב הנוצרי. נדמה שכולנו שנהגנו לפתח אליהם שנאה בהיותנו ילדים, אלו היו בעיקר כרוב ירוק, כרוב ניצנים, עלי חרדל, כרוב, ברוקולי, כרובית, צנון וכדומה.

ירקות ממשפחת המצליבים מציעים הגנה כפולה מפני סרטן, במחקרי אוכלוסייה נצפו שנים בהם התקיימה עליה של 20 אחוזים בצריכת המזון הצמחי ובמקביל נרשמה ירידה של כ-20 אחוז בשיעורי הסרטן, עם זאת עלייה של 20 אחוזי בצריכת ירוקות ממשפחת המצליבים הביאה לירידה משמעותית אף יותר בקרב חולי האזרחים במחלת הסרטן, ירידה של עד 40 אחוזים.

Investment in Knowledge

 

חשוב לדעת :

  1. כדי לשמור על הערך התזונתי הגבוה של ירקות בעלי עלים ירוקים וירקות ממשפחת המצליבים חשוב להימנע מבישול ולתעדף צריכה של הירקות באופן טבעי, ללא בישול או חומרים משמרים אחרים.
  2. ההגנה מפני סרטן הקיימת בירקות ממשפחת המצליבים להציע מגיעה מאנזים הנקרא “סולפורפאן” המתפרץ בצמח רק לאחר לעיסה, קציצה, חתיכה או פציעה של הצמח. כאשר אנו בוחרים לבשל את הצמח, כל איכויות הסולפורפאן נעלמות לכן חשוב לקצוץ ולאכול את הצמחים בטווח של עד 40 דק.

זרעי פשתן כמזון על

זרעי פשתן ואגוזים אחרים

הכירו את מזון העל המיוחד ביותר ברשימה – זרעי פשתן. זרעי פשתן מציעים אוסף של יתרונות תזונתיים וכמות נכבדת של חלבון, ויטמינים מקבוצת B ופיטוכימיקלים, אבל בעיקר, אנחנו אוכלים אותם בעבור ערכי השומן הלא רווי הגבוהים שלהם (אומגה 3). בתור בונוס, זרעי פשתן הם “אנטי אנגיוגנזה”, כלומר הם עוזרים “להרעיב” את תאי הסרטן באמצעות עיכוב צמיחת כלי דם בגידולים. נראה שמחקרים מאמתים כי אגוזים תורמים לאריכות חיים, רבע כוס ביום מספיקה בכדי להגביר את תוחלת החיים הממוצעת.

 

חשוב לדעת :

  1. אתם חייבים לטחון את זרעי הפשתן וזרעים אחרים אם אתם רוצים שהגוף יצליח לספוג את כל החומרים המזינים שלהם, אחרת ללא טחינה הם פשוט עוברים דרך הגוף. הפעם הבאה שתפגשו אותם כנראה תהיה באסלה.
  2. הידעתם? קלייה של אגוזים הורסת חלק מהחומרים המזינים המצויים בהם, איכלו יותר שקדים ואגוזים טריים.

 

בצל ושום

בצל ושום

בצל ושום הנם שני מרכיבים עיקריים בכל מטבח, אבל אל נא תשכחו את חבריהם האחרים למשפחה בניהם נמנים גם כרישה ובצל ירוק. רובנו חושבים שדיאטה צמחית עשויה להביא לחיזוק של המערכת החיסונית, אך למען האמת הדברים שבאמת מחסנים ומחזקים אותה הנם שני שום ובצל חי. מנה יומית של 1-2 שני שום ובצל ירוק, סגול, לבן או צהוב כתוספת לסלט היומי יכולה להפחית את הסיכון לחלות ב-5 סוגים שונים של סרטון ב-50 עד 88 אחוזים. זה בדיוק מה שהופך אותם למזונות על.

 

חשוב לדעת :

  1. מבחינת תזונה זה אותו הסיפור: צבעוני יותר, כן ייטב. אז בצל סגול עדיף על בבצל צהוב או לבן. ככל שי יותר פגמנטים של צבע – קיימי יותר ערכי תזונה חיוביים בעבורנו.
  2. בדומה לירקות המצליבים בעת שחותכים בצל ושום מתחרשת תגובה כימית בה משתחררים אינזימים למשך 15-20 דק. מה שהופך אותם לתוספת מושלמת לסלט, כמו חטיף או תבלין.

 

שעועית וקטניות אחרות

שעועית וקטניות אחרות

מסתבר הקטניות הקטנות האלה מעניקות הגנה מקסימלית מפני סרטן ואף מומלצים לצריכה בכל ארוחה. חשוב שנלמד רגע את המתמטיקה הפשוטה של הרזיה – שעועית היא חלבון טהור וחלבון אינו מאיץ או גורם לצבירת שומן בגוף. משמע אם נצטרך לבחור בין פחמימה בכל ארוחה לבין חלבונים – כנראה שנעדיף לבחור בחלבונים. עם זאת, חשוב לא להימנע מפחמימות שכן גם הן חשובות למאגרי האנרגיה של הגוף.

 

חשוב לדעת :

  1. שעועית, אפונה, חומוס, עדשים וקטניות אחרות תורמות לתחושת שובע לאורך זמן בשל תהליך העיכול הארוך שהן דורשות מהגוף לעבור. בנוסף קטניות גם עשויות לצמצם את הרצון לזלול ולנשנש שטויות בין הארוחות.
  2. הימנעו משימורי ירקות. העדיפו לאכול קטניות נקיות, ללא מלח, ללא הקדחה. הוסיפו נשנוש יומי של גרגרי חומוס, מטבל חומוס או אפילו פולי סויה בין הארוחות.

 

כורכום

כורכום

היתרונות הבריאותיים של הכורכום קיימים בראש ובראשונה בעיקר בשל פיגמנט ה”כורכומין” המעניק לכורכום את הצבע החזק שלו, ה” כורכומין” הנו חומר אנטי דלקתי העוזר במניעת סרטן. זה מה שהופך אותו למזון על שחשוב לכלול בתזונה היומית ובכלל סירי הבישול. הכמות המומלצת לצריכה יומית היא בין רבע לחצי כפית.

 

חשוב לדעת :

  1. כמות קטנה של פלפל שחור לצד הכורכום מגבירה את הספיגה הביולוגית של הכורכומין בגוף ב-20 אחוזים.
  2. חשוב למתן את צריכת הכורכום היומית שכן היא עשויה להגביר את הכאב אצל אנשים עם אבני מרה וכמות גדולה מדי עלולה לתרום אבנים בכליות.

קראו גם

הצטרפו למועדון החברים שלנו וקבלו עדכונים על תכנים מובילים

הצטרפות למועדון
הצטרפו עכשיו למעל 20,000 רשומים כדי לקבל מדריכים, טיפים וטריקים ליעילות והצלחה בחיים לחברים בלבד.
רוצים יותר? השתתפו בקורסים של Lifehacks
הצטרפו להצלחה של מאות התלמידים שלנו ופרצו לדרך חדשה
קבלו גישה חינם
חינם! הרשמה למועדון החברים של Lifehacks
אלה רק חלק ממאות המדריכים שתקבלו גישה אליהם כחברים רשומים במועדון החברים שלנו:
  • איך להצליח בכל תחום ולהפוך לגרסה משופרת של עצמך
  • 3 טיפים שיחסכו לכם 70% מהעלות של כל טיול לחו"ל
  • מה הוא חוק ה-80/20 וכיצד הוא יעזור לכם להצליח בחיים
  • איך להרוויח כסף באינטרנט: 800 ש"ח ביום בשעתיים מהאינטרנט
  • איך להימנע ממגוון מחלות כמו סרטן וסכרת על ידי תזונה נכונה
  • מדריך לשיפור הביטחון העצמי, כושר הביטוי וכישורים חברתיים
* אנו שומרים על פרטיותך!
חינם! הרשמה למועדון החברים של Lifehacks
אלה רק חלק ממאות המדריכים שאנו שולחים על בסיס קבוע לחברים הרשומים שלנו:
  • איך להצליח בכל תחום ולהפוך לגרסה משופרת של עצמך
  • 3 טיפים שיחסכו לכם 70% מהעלות של כל טיול לחו"ל
  • מה הוא חוק ה-80/20 וכיצד הוא יעזור לכם להצליח בחיים
  • איך להרוויח כסף באינטרנט: 800 ש"ח ביום בשעתיים מהאינטרנט
  • איך להימנע ממגוון מחלות כמו סרטן וסכרת על ידי תזונה נכונה
  • מדריך לשיפור הביטחון העצמי, כושר הביטוי וכישורים חברתיים
* אנו שומרים על פרטיותך!
נרשמתם בהצלחה !
חינם! הרשמה למועדון החברים של Lifehacks
אלה רק חלק ממאות המדריכים שתקבלו גישה אליהם כחברים רשומים במועדון החברים שלנו:
  • איך להצליח בכל תחום ולהפוך לגרסה משופרת של עצמך
  • 3 טיפים שיחסכו לכם 70% מהעלות של כל טיול לחו"ל
  • מה הוא חוק ה-80/20 וכיצד הוא יעזור לכם להצליח בחיים
  • איך להרוויח כסף באינטרנט: 800 ש"ח ביום בשעתיים מהאינטרנט
  • איך להימנע ממגוון מחלות כמו סרטן וסכרת על ידי תזונה נכונה
  • מדריך לשיפור הביטחון העצמי, כושר הביטוי וכישורים חברתיים
* אנו שומרים על פרטיותך!
הצטרפות למועדון
הצטרפו עכשיו למעל 20,000 רשומים כדי לקבל מדריכים, טיפים וטריקים ליעילות והצלחה בחיים לחברים בלבד.
מלווים אתכם להצלחה
קבלו קיצור דרך להצלחה בעזרת ליווי מהמומחים של Lifehacks
תוכן לחברים בלבד
הצטרפו חינם למועדון החברים
קבלו גישה לכתבה ולעוד מאות מדריכים לחיים של עושר, בריאות והתפתחות
תהפכו לשינוי
קבלו גישה לתוכן ועדכונים לחברים בלבד
כתובת אימייל
  • איך להצליח בכל תחום ולהפוך לגרסה משופרת של עצמך
  • 3 טיפים שיחסכו לכם 70% מהעלות של כל טיול לחו"ל
  • מה הוא חוק ה-80/20 וכיצד הוא יעזור לכם להצליח בחיים
  • איך להרוויח כסף באינטרנט: 800 ש"ח ביום בשעתיים מהאינטרנט
  • איך להימנע ממגוון מחלות כמו סרטן וסכרת על ידי תזונה נכונה
  • מדריך לשיפור הביטחון העצמי, כושר הביטוי וכישורים חברתיים
הצטרפו לקורס שיווק שותפים - ליצירת הכנסה נוספת באינטרנט
השאירו פרטים לשיחת ייעוץ חינם.
הדרכה חינמית: המסע ל-10,000$ בחודש באמצעות מסחר באמזון
לחצו על הכפתור לגישה מיידית.
בעל עסק? עזור ללקוחות למצוא אותך באמצעות שיווק חכם באינטרנט
השאירו פרטים לשיחת ייעוץ חינם.
הזדמנות עסקית בתחום המזון
רשת מצליחה מחפשת זכיינים, השאירו פרטים למידע נוסף
חופש כלכלי הוא אחד השלבים המשמעותיים בשחרור הזמן שלך - למדו להרוויח באינטרנט
הצטרפו לקורס נכס אינטרנטי מניב של Lifehacks
הצטרפו למועדון החברים שלנו כדי לקבל גישה לתוכן לחברים בלבד, זה בחינם.
הכניסו את כתובת האימייל אליה תרצו שנשלח לכם תוכן משנה חיים לחברים בלבד.
ברוכים הבאים למועדון החברים שלנו, שלחנו לך הודעה מיוחדת!
אנו ממליצים להוסיף את כתובת האימייל שלנו לאנשי הקשר כדי שלא תפספסו את האימיילים שלנו. אנו מפרסמים תוכן ייחודי גם בדף הפייסבוק שלנו, אתם מוזמנים לעקוב אחרינו.
ברוכים הבאים למועדון החברים שלנו, שלחנו לך הודעה מיוחדת!
אנו ממליצים להוסיף את כתובת האימייל שלנו לאנשי הקשר כדי שלא תפספסו את האימיילים שלנו. אנו מפרסמים תוכן ייחודי גם בדף הפייסבוק שלנו, אתם מוזמנים לעקוב אחרינו.
הפכו לגרסה הטובה ביותר של עצמכם ב-30 ימים. קבלו בחינם מדריכים להתעשרות, חיים בריאים, מערכות יחסים מוצלחות ואפקטיביות
הכניסו את כתובת האימייל אליה תרצו שנשלח לכם תוכן משנה חיים לחברים בלבד.
אוהבים את Lifehacks? פרגנו לנו בלייק
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vd3d3LmZhY2Vib29rLmNvbS9wbHVnaW5zL2xpa2UucGhwP2hyZWY9aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cuZmFjZWJvb2suY29tJTJGbGlmZWhhY2tzLmNvLmlsJTJGJndpZHRoPTExNyZsYXlvdXQ9YnV0dG9uX2NvdW50JmFjdGlvbj1saWtlJnNpemU9c21hbGwmc2hvd19mYWNlcz10cnVlJnNoYXJlPXRydWUmaGVpZ2h0PTQ2JmFwcElkPTUwNzc0OTEwOTIzOTk5OSIgd2lkdGg9IjExNyIgaGVpZ2h0PSI0NiIgc3R5bGU9ImJvcmRlcjpub25lO292ZXJmbG93OmhpZGRlbiIgc2Nyb2xsaW5nPSJubyIgZnJhbWVib3JkZXI9IjAiIGFsbG93VHJhbnNwYXJlbmN5PSJ0cnVlIj48L2lmcmFtZT4=
ברוכים הבאים למועדון החברים שלנו, שלחנו לך הודעה מיוחדת!
אנו ממליצים להוסיף את כתובת האימייל שלנו לאנשי הקשר כדי שלא תפספסו את האימיילים שלנו. אנו מפרסמים תוכן ייחודי גם בדף הפייסבוק שלנו, אתם מוזמנים לעקוב אחרינו.
הצטרפו ל-Lifehacks Mastery
הזמן הטוב ביותר לשינוי הוא הרגע הזה. התחילו את 14 ימי הניסיון שלכם עכשיו.